Arabisk coleslaw
med tahini og hvidløg

Vores bedømmelse:

2 personer

200 g hvidkål
100 g gulerødder
2 spsk hakket persille

Creme

2 spsk tahini
½ fed finthakket hvidløg
1 dl yoghurt naturel
½ tsk frisk citronsaft
salt og peber

Tilberedning

Skær stokken på hvidkålen fra, og snit kålen meget fint. Riv gulerødderne groft på et råkostjern. Rør cremen sammen, bland med grøntsager og persille, og smag salaten til.

Tip

Cremen kan bruges som kold sauce til al slags fisk og kød.

Har du prøvet opskriften?

Din navn: Din bedømmelse: Skriv evt. en kommentar:

Bedømmelser og kommentarer