FORSIDE SUNDHED LINKS KONTAKT

Rød rodsuppe
med rødbede og parmaskinke

Kilde: I FORM

Vores bedømmelse:

2 personer


200 g persillerod
300 g rødbede
150 g kartoffel
2 porrer
1 løg
1 L grønsagsbouillon
60 g røde linser
4 spsk. Cultura
2 skive parmaskinke
salt og peber
2 spsk. hakket purløg

Tilbehør

2 tykke skiver grovbrød

Tilberedning

Rens, skræl og snit alle grønsagerne. Kom dem i bouillonen sammen med linserne, som skal skylles først. Koger herefter i 20 min. Blend det hele til en meget rød suppe. Server fx suppen med 1 spsk. Cultura og en halv skive parmaskinke. Drys med purløg.



Har du prøvet opskriften?



Din navn:


Din bedømmelse:

Skriv evt. en kommentar:

 


Bedømmelser og kommentarer