Broccolisuppe med kartofler

Vores bedømmelse:

2 personer

500 g broccoli
150 g kartoffel
50 g løg
7 dl grønsagsbouillon
salt og peber

Tilberedning

Skyl broccolien, og pluk den i buketter. Skræl løg og kartofler, og skær dem i grove stykker. Kog alle grønsagerne i bouillonen i 20 min. Blend suppen grundigt, og si den, hvis den virker grov. Suppen kan medbringes i en boks og smager fortrinligt både varm og kold.

Har du prøvet opskriften?

Din navn: Din bedømmelse: Skriv evt. en kommentar:

Bedømmelser og kommentarer