2 løg
2 fed hvidløg
4 gulerødder
6 stilke blegselleri
4 tsk. olivenolie
12 blade savojkål
1 stor kartoffel
1 stor squash
1 dåse flåede tomater
2 dl røde linser
1 liter grønsagssuppe
1 bundt basilikum
salt og peber
Tilberedning
Rens, skræl og snit løg, hvidløg, gulerødder og blegselleri fint, og steg det i olie i en stor gryde. Rens og skær savojkål, kartofler og squash i meget små tern, og kom det i gryden efter 5 min. Rør rundt, og tilsæt eventuelt lidt mere olie. Tilsæt flåede tomater, suppe og linser, og lad det hele koge ved varme i 45 min. Smag til med masser af basilikum, salt og peber, og server.
