200 g røde bær
(fx. hindbær og jordbær)
40 g sukker
½ stang vanille
2 makroner
4 spsk. tyk yoghurt eller fromage frais
Tilberedning
Halver æblet, og tag kernehuset ud. Bring vand, sukker og vanillekorn i kog. Læg æblet heri, og skru ned. Små kog i ca. 5 min., til æblet er mørt, men sprødt. Kom bærrene i en gryde med sukker, vanillekorn og stang. Bring langsomt i kog under låg, og småkog i 5 min. Bræk makron i mindre stykker, og læg den skiftevis med æble, bær og i to lag i glas.
Stilles koldt, til det skal spises. Hæld lidt yoghurt over,pynt med et par friske bær og server desserten.
