Forvarm ovnen til 200°C. Halver jomfruhummere, rejer og krabber og fordel det hele på en bageplade.
Skyl og hak kapers helt fint og bland dem med olie, knust hvidløg, chili, citronskal, timian og peber, og hæld blandingen ud over skaldyrene.
Bag i 10 min. eller indtil det er gennemstegt og servér med citron, groft brød og en grøn salat.
