Kom havregrynene i en gryde med de frosne hyben, samt lidt salt og sukker, og hæld kogende vand fra elkogeren over.
Riv halvdelen af skallen fra appelsinen fint og skrab kornene fra vanillestangen ud. Kom det hele i gryden, også selve vanillestangen, der kan koge med.
Når grøden er ved at få den rette konsistens, tilsættes den pressede appelsin, og der smages til med sukker eller honning.
Hæld op i skåle og pynt med hakkede nødder og friske bær.
