Fjern skindet og skær fiskekødet i 1 cm store terninger.
Blend ingredienserne til marinaden, tag 1 spsk. fra, og bland resten med laksen. Lad den trække 2-4 timer i køleskab.
Derefter afdryppes laksen i en si. Steg terningerne 30-60 sekunder på en brandvarm, oliepenslet pande.
Varm tacoskallerne som angivet på pakken.
Skær avocadokødet i terninger, og bland dem med den gemte spsk. wasabi-marinade. Fyld majsskallerne med salat, avocado og laks.