Marinade og kylling: Knus hvidløg, riv ingefær, og rør sammen med resten af ingredienserne til marinaden.
Hæld det over kyllingen, og lad den trække i min. 1 time i køleskabet.
Sæt kyllingen i ovnen med lidt af marinaden (gem resten). Giv den 5 min. ved 200°.
Kog linserne efter anvisning på pakken.
Skær gulerødder og selleri i stænger, og læg dem ved kyllingen. Giv retten 15 minutter mere.
Sovs: Skær hvidløg i skiver, og del løgene i både. Riv ingefæren, og skær chili i ringe. Kom olie i en pande, og steg løg, hvidløg, ingefær, chili og krydderier. Kom lidt af marinaden i panden, og lad det stege med i 2-3 min. Hæld sovsen over kyllingen, og varm retten igennem i ovnen.
Server linserne til retten.
