250 g hakket svinekød
(el. kylling)
½ finthakket skalotteløg
½ stilk finthakket citrongræs
½ spsk. fiskesauce
¼ bdt. frisk mynte
½ dl saltede peanuts
evt. en spsk rapsolie
Tilbehør
fx. en thai-salat med chili og fiskesauce
samt nudler eller ris
Tilberedning
Rør kød, skalotteløg, citrongræs, fiskesauce, hakket mynte, peanuts og evt lidt olie sammen til en fars. Form farsen til små frikadeller med en teske og læg dem på en bageplade (ca. 16 stk.)
Lav dit tilbehør.
Steg frikadellerne i ovnen ved 225°C i ca. 12 min.
Har du prøvet opskriften?
Bedømmelser og kommentarer
Katrine 2010-09-24 09:20:41
Karakteren er for selve frikadellerne - tilbehøret er lidt tamt.
