Cremet rejepasta med rucola

Vores bedømmelse:

2 personer

120 g pasta (linguine)
300 g frosne ærter
255 g rejer
100 g rucola
1 spsk tyk yoghurt (el. fromage frais)
150 g parmesan

Tilberedning

Bring en gryde vand i kog med lidt salt, og kog pastaen efter anvisningen på pakken. Omkring 10 sekunder før vandet hældes fra, kommes ærter og rejer med i vandet, og det hele drænes. Nu vendes pasta, ærter og rejer med rucola, yoghurt og friskrevet parmesan. Retten serveres straks.

Har du prøvet opskriften?

Din navn: Din bedømmelse: Skriv evt. en kommentar:

Bedømmelser og kommentarer