200 g groft brød
4 dl færdig tomatsovs
6 artiskokker (fra glas)
8 skiver italiensk salami eller parmaskinke
½ dl sorte oliven
2 håndfulde basilikum
40 g mozzarella (30+)
Tilbehør
200 g grøn salat
Tilberedning
Skær brødet i skiver, og rist det i ovnen ved 200° i 5 min. Smør tomatsovsen på, og læg herefter skivede eller kvarte marinerede artiskokker, tyndskåret pølse , oliven og basilikumblade på. Kom skiver af frisk mozzarella over, og stil brødet i ovnen ved 210° i 10 min., til osten er smeltet. Server pizzaen varm, evt. med grøn salat til.
