150 g blegselleri
200 g knoldselleri (skrællet)
200 g gulerod
2 æbler
50 g valnødder
2 spsk lagret æbleeddike
(gerne en balsamisk æbleeddike)
2 tsk. sesamolie
salt og peber
60 g granatæblekerner
Tilberedning
Skræl knoldselleri og gulerod, og skær dem plus blegselleri i julienne. Skær æblet i både eller tern. Vend det straks med dressing af eddike, olie, salt og peber. Drys med nødder og granatæblekerner.
