Kilde: No time to cook
Vores bedømmelse:
4 squash 1 håndfuld mynteblade 1 spsk olivenolie 1 citron lidt høvlet parmesan salt og peber
Skær squash i fine bånd med en kartoffelskræller. Hak mynten groft og bland den med squashbånd, olie, salt og peber. Skær citronen halvt over og placér den med fladen nedad på en varm non-stick pande i 3 min, eller indtil citronen er gylden. Pres den karamelliserede citron over salaten og servér med høvlet parmesan.
Din navn:
Din bedømmelse:
Skriv evt. en kommentar:
Lammekoteletter med ratatouille speltTunfrikadeller med stærk sovsHummus i frokostsandwichSpeltsalat med grønne asparges og myn...Let carpaccio med hindbær og rucola
