200 g kogt hønsekød
40 g blegselleri
20 g radiser
40 g agurk
4 spsk. karse
2 spsk. purløg
2 spsk. rygeost (5%)
6 spsk. Cultura
salt og peber
Tilbehør
150 g syltede agurker
20 g semidried tomater
120 g rugbrød
Tilberedning
Skær kogt hønsekød i tern. Hak blegselleri, radiser og agurk fint. Klip karse, og hak purløg. Arranger så råvarerne på en tallerken. Rør rygeost og Cultura sammen, og smag til med salt og peber, og læg denne dressing ved siden af, så man selv blander. Rist rugbrød til, og server. Suppler evt. med små syltede agurker og semidried tomater.
