150 g kogt kyllingekød
60 g rejer
50 g ærter
4 icebergsalatblade
160 g rugbrød (2 små
skiver)
2 stængler blegselleri
Dressing
2 tsk mayonnaise
4 spsk Cultura
2-3 dråber tabasco
2 spsk. purløg
salt og peber
Tilberedning
Pluk det kogte kød i passende stykker, og bland det med rejer og ærter. Skyl og dup salatbladene tørre, og læg et på hver skive rugbrød. Skyl og snit blegselleri, og bland med kyllingeblandingen. Rør dressingen af mayonnaise, Cultura, tabasco, finthakket purløg, og smag til med salt og peber. Rør så dressingen sammen med kyllingeblandingen, arranger det på en tallerken, eller kom det på den ene skive, læg sammen, gerne i let pres, pak din sandwich i plastfilm, og læg på køl.
